Bio c’ Bon 10th ANNIVERSARY
自然派ワインを知る、味わう、楽しむ。
~クリスマスや年末年始の食卓を彩る、ワインの魅力~

クリスマスや年末年始など、大切な人と食卓を囲む機会が増える季節。料理に合わせたワイン選びができたら、いつもの食事がもっと楽しくなりそうです。
今回は、数々の三つ星レストランで活躍され、自然派ワインにも造詣が深い人気ソムリエ・太田賢一氏をお招きします。
ワインの魅力や選び方を学び、この日のために考案された特別メニューとのペアリングを楽しみながら、これからの季節に役立つワインの魅力に触れてみませんか。
皆さまのご参加をお待ちしております。
EVENT HIGHLIGHTS
- ● 人気ソムリエ・太田賢一氏から学ぶ自然派ワインの魅力
- ● 季節のイベントを彩る、ワイン選びのヒント
- ● 個性豊かなワインの味わいを楽しむ
- ● この日のために考案された特別メニューと、ワインのペアリングを楽しむ
- ● 当日限定!ノベルティ付きワインセットの販売
- ● ご自宅でも楽しめるお土産付き
講師について

日本ソムリエ協会認定 ソムリエ
太田 賢一 氏
2002年 レストラン「モリエール」(札幌)
2005年 オーストラリア・シドニーに1年間滞在 ワイナリー研修と並行し、多様なダイニングシーンにおいて経験を積む。
2006年 マンダリンオリエンタル東京「シグネチャー」
2008年 レストラン「タテルヨシノ銀座」ソムリエ
2016年 レストラン「エスキス」シェフ・ソムリエ
2023年 「株式会社Somm-rize」代表取締役社長、現任 ミシュラン3ツ星を含むレストランとの業務提携型ソムリエやワインスクール「レコール・デュ・ヴァン」講師等、幅広い活動を行っている。
イベント概要
開催日時
2026年11月22日(日) [各回90分・1時間半]
第一部| 12:00~13:30 (11:50よりご入場いただけます)
第二部| 15:00~16:30 (14:50よりご入場いただけます)
※講座ではスマートフォンを使用して投影資料をご覧いただきます。スマートフォンをご持参のうえ、事前に十分に充電してお越しください(会場での充電はできません)
※会場では物販販売もございます。(キャッシュレス決済のみ可)
※当日はアルコールの提供がございます。飲酒される方は、お車・自転車等でのご来場はお控えください。
会場
ABCクッキング丸の内スタジオ
東京都千代田区丸の内一丁目4番5号
三菱UFJ信託銀行本店ビル B1階
定員
各回24名(事前申し込み制) ※事前申込制
参加費
お一人さま 4,000円(税込)
お申し込み
本イベントは事前申込制となっております。
ご参加をご希望の方は、下記よりお申し込みください。
お申込み期間
2026年11月21日(土)17:00まで
※外部サイトに遷移いたします。(ABCキッチン)
※人数に達し次第、予告なく応募を締め切らせていただきます。
※イベント内容は変更となる場合がございます。
「オーガニックを日常に」という想いを、これからも。
ビオセボンは、2016年に日本1号店となる麻布十番店をオープンして以来、「オーガニックを日常に」をコンセプトに、国内外から厳選したオーガニック商品を取り揃え、毎日のくらしの中で楽しめるオーガニックライフを提案してまいりました。
この10年間、健康や環境への関心が高まり、オーガニックはより身近な選択肢として広がってきました。
一方で、生産者の想いや商品の背景、素材本来のおいしさなど、オーガニックの魅力を深く知る機会は、まだ多くありません。
ビオセボンは、商品を販売するだけでなく、その背景にある価値やストーリーをお客さまへお届けすることも、オーガニック専門店として大切な役割だと考えています。
10周年という節目を迎え、これまで支えてくださったお客さまへの感謝を込めて、オーガニックの魅力を「知る・味わう・楽しむ」機会をこれからもお届けしていきます。
今回のイベントを第一弾として、今後もさまざまなイベントや取り組みを予定しています。各企画の詳細は、決まり次第、公式ホームページやSNSなどでお知らせいたします。