ダークローチョコレート カカオ80%

30g
Dark raw chocolate, Cacao 80%
  • メーカー名
    カカオクルード
  • JAN
    8053251050623
常温

430円 (税込)

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商品説明

カカオポリフェノール1155mg(1枚当たり)45℃未満加工のカカオでつくられたチョコレート。カカオクルードはイタリアで初めてローチョコレートを製造したブランドです
【CACAO CRUDO/カカオクルード】
カカオクルード社は、ローチョコレートをイタリアで初めて製造したブランドです。【CRUDO】とはイタリア語で【生】を意味しています。ペルーの熱帯雨林に育つ貴重な(※1)クリオロ種のカカオだけを使用し、素材を損なわないためにカカオのロースト、発酵、乾燥その他、すべてにおいて45℃未満に保ったまま製造しています。工場では太陽光、水力、風力エネルギーを使用するなどサステナブルにも取り組んでいます。
※1:世界の生産量はカカオ全体の1%未満

◎オーガニック
◎ヴィーガン対応(動物由来の原料を一切使用していません)
◎白砂糖不使用
◎グルテンフリー
◎遺伝子組み換え作物不使用
◎乳化剤不使用
◎人工香料、保存料不使用
  • 常温品と冷蔵品を一緒にご注文の際は、商品に重大な影響がない限りクール(冷蔵)便として一括梱包発送いたします。
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