有機生醤油糀

170g
  • メーカー名
    ヤマキ
  • JAN
    4963809160213
冷蔵便

681円 (税込)

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商品説明

非加熱により酵素が生きているので、漬け込み料理の下ごしらえに使用すると有機醤油の香りや糀の甘味、旨味のある美味しい仕上がりにできます
もちろん漬け込み調理以外に、そのまま醤油の代わりにかけても美味しく召し上がれます。魚を焼く前に、軽く醤油糀に漬けておくと程良い味付けに、肉を焼く前に軽く醤油糀に漬けておくだけでも柔らかくなり味も付きます。オリーブオイルと合わせてサラダのドレッシングにも利用でき、卵かけごはんにそのままお使いいただいても、美味しく召し上がれます。
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