2019.02.21

2/22「Bio c’ Bon(ビオセボン)富ヶ谷店」開店のお知らせ

2019.02.21

WOONIN氏による、3/21開催【第18回】ヴィーガンチーズ風味キヌア:春から始める BIOお弁当アイデア

栄養価が高いといわれているスーパーフードの「キヌア」を使ったヴィーガンレシピです。
バルクコーナーにある「キヌア」と、WOONINさんのワークショップではおなじみのニュートリショナルイーストを使い、ヴィーガンとは思えない味わいをです。
初の祝日での開催となります、いつもは興味はあるけれど、平日で参加が難しかった方など、ご参加をお待ちしております。


■開催概要
・開催日時:3月21日(木・祝日) 15:00-16:00
・場所:ビオセボン麻布十番店 イートインスペース
・受講料:3,000円(税込)※ビオセボンポイントは付与もご利用もいただけません。
・人数:12名さま ※満席になり次第、お申込みを終了させて頂きます。

■講師プロフィール
WOONIN(ウーニン)
スーパーフード&ライフスタイルクリエイター

「もう10年くらい牛乳、豆乳を使わずに食生活をしているクリーンイーティングが当たり前になっています。どれだけストイックか食材の乏しい食なんだと思われがちかもしれませんが、その逆。様々な種類のナッツでスムージー、ナッツミルク、スイーツ、スープ、ソース、、、など無限に多用できるので、気分を縛られたり、何の不自由も感じたことがないし、むしろヴィーガン食のクリエーションが広がりました。」

ニューヨーク市立大学ハンター校卒業。2009年会社員時代にローフード、スーパーフード、コンブチャのウェルネスフードに魅了される。現在ローフード教室「R.A.W.」主宰の他、雑誌や書籍でのレシピ考案やスタイリング、企業の商品レシピ開発、飲食店レシピプロデュースなど活動の場を広げ、活躍中。

・ブログ「WOONIN LIFESTYLE」
・Instagram: @woonin_lifestyle

・書籍
バレンタイン時期に大活躍の「美と恋に効くリアルローフード&スーパーフードレシピ」(三空出版)
毎日続けられる「まいにちスムージー100」(主婦の友社)が好評発売中
====満席となりました。お申し込みいただき、有難うございます====

2019.02.07

【3/2 開催】第2回 プロヴァンス在住 町田陽子さんによるワークショップ


昨年開始し、大好評だったワークショップを町田さんの来日に合わせて開催いたします。
町田さんからプロヴァンスでの生活ぶりなどを直接聞ける絶好のチャンスです。
今回もご主人のダヴィッドさんによるフランス シンプルレシピともございます。何をつくるかは、当日のお楽しみ!

■開催概要
・日時:3月2日(土) 15:00~16:00
・場所:ビオセボン麻布十番店 イートインスペース
・受講料:2,000円税込み ※ビオセボンのポイント付与も利用もできません
・定員:12名*満席になり次第、お申込みを終了

■町田陽子さんについて

プロヴァンス在住。エディター、執筆。築120年の家をリノベーションしたシャンブルドット(フランス版の民宿)を経営。ナチュラルでストレスのないライフスタイルを提唱。
著書に「ゆでたまごが作れなくても幸せなフランス人」(講談社)、「南フランスの休日 プロヴァンスへ」(イカロス出版)

■ダヴィッドさんについて

生粋のプロヴァンス人。東京に10年暮らした際には、東京南青山のレストラン[バンドール]のオーナーシェフとして活躍。現在はシャンブルドットで料理教室やチャーターガイド、またワインの輸出も手がける。TVや雑誌、イベントのコーディネイトの仕事も多い。日本語が得意な親日家。

[ヴィラモンローズ]
http://www.villamontrose.com/

========定員を大幅に超えるお申込みを頂戴しましたので、申込を終了させて頂きます。======

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