2018.05.25

特別販売! Grandeur Natureの「発酵チャーンバター」

塗るだけ、じゃない!食べて美味しいのが、本物のバターです。



《Bioバター×ドライフルーツ》 テレビでも話題のフランス・ブルターニュ産のバター。ドライフルーツの濃厚な甘みと、バターの深いコクがお互いを引き立て合います。ドライいちじくを半分にスライスして、バターとくるみをのせるだけ。ドライパーシモン(柿)にはアーモンドをどうぞ。ワインのおまみや、おやつにもぴったりの一品です。


ビオセボン外苑西通り店がオープンをしフランスの有名ブランド、Grandeur Natureの「発酵チャーンバター」をフランス大使館公認のフランスフェアとして、特別な関税枠で輸入することができました。麻布十番、中目黒、そして外苑西通り店で販売中です。


無農薬の牧草を食べ、のびのびと育った牛の乳でつくられた発酵バター。ゲランドの塩を使用し、昔ながらのチャーン製法で24時間かけてゆっくりまぜ、ふんわり仕上げた芳醇な味わいのバターです。


ぜひこの機会にお試しください。


◎発酵チャーンバター(有塩) 販売価格 250g 1,280円(税抜)/125g 698円(税抜)

*各店舗、大小合わせて250個の限定数量となります。
オーガニックドライフルーツとナッツも量り売りでお求めになれます。


◎外苑西通り店:東京都渋谷区神宮前3-42-2 営業時間 9:00-21:00 外苑前駅から徒歩5分

2018.05.21

WOONIN氏による 6/14開催【第11回】ギルトフリー・デイリーフリー・シュガーフリー!ハニーレモンアイスクリーム

*キャンセル待ちも多くの方にお申込みを頂戴しました。誠にありがとうございます。
キャンセル待ちの方へご連絡をしておりますのでメールの確認をお願いいたします


夏に大活躍間違いなしの乳性品不使用のロースイーツです。
生カシューナッツ、レモン果汁、はちみつなどを使った非加熱植物性アイスクリーム。
もちろん全てオーガニックの材料です。さらに、ニュートリショナルイーストを加え、栄養たっぷりのバランスのとれたヘルシーなアイスクリームができました。疲労回復、夏バテ防止に。

アイスクリームメーカーがなくても、クリーム感もしっかり味わえるアイスです。


■開催概要
・開催日時:6月14日(木) 14:00-15:00
・場所:ビオセボン麻布十番店 イートインスペース
・受講料:3,000円(税込)※ビオセボンポイントは付与もご利用もいただけません。
・人数:12名さま
※満席になり次第、お申込みを終了させて頂きます。

■講師プロフィール
WOONIN(ウーニン)
スーパーフード&ライフスタイルクリエイター


「もう10年くらい牛乳、豆乳を使わずに食生活をしているクリーンイーティングが当たり前になっています。どれだけストイックか食材の乏しい食なんだと思われがちかもしれませんが、その逆。様々な種類のナッツでスムージー、ナッツミルク、スイーツ、スープ、ソースなど無限に多用できるので、気分を縛られたり、何の不自由も感じたことがないし、むしろヴィーガン食のクリエーションが広がりました。」

ニューヨーク市立大学ハンター校卒業。2009年会社員時代にローフード、スーパーフード、コンブチャのウェルネスフードに魅了される。現在ローフード教室「R.A.W.」主宰の他、雑誌や書籍でのレシピ考案やスタイリング、企業の商品レシピ開発、飲食店レシピプロデュースなど活動の場を広げ、活躍中。

・ブログ「WOONIN LIFESTYLE」https://woonin.amebaownd.com
・Instagram: @woonin_lifestyle

・書籍
バレンタイン時期に大活躍の「美と恋に効くリアルローフード&スーパーフードレシピ」(三空出版)
毎日続けられる「まいにちスムージー100」(主婦の友社)が好評発売中

=======お申込みを終了いたしました。お申込みいただき、誠にありがとうございます。=======

2018.05.10

6/5開催 特別企画! メゾンアルベール生産者初来日記念イベント

今大注目のオーガニックワインの生産者、初来日イベント!




フランス南部でオーガニックワインの一大産地として有名な「ラングドック」、
その中でも屈指のワイン産地コルビエールのワイナリー「メゾンアルベール」クリスティーヌ氏が初来日!初来日の記念にビオセボンで特別にオーガニックワイントークと試飲会を実施致します。

メゾンアルベールとは、
南仏ラングドックに3つのワイナリーを所有するオーナー、ジャンクロード氏が手掛けるワイナリーです。3ワイナリーで合わせて50個以上のメダルを獲得する今大注目のオーガニックワインの生産者です。

全てのワイナリーで育てるブドウは「完全有機栽培」で認証も取得。(ヨーロッパ有機認証)環境への配慮や人体への影響を考慮しています。中でも彼は「牧畜農法」の知識があり、ブドウの栽培においても牧畜を放すことで自然な方法での雑草のコントロールし、害虫やそれを捕食する生き物の管理ができ、肥料も有機のものを使用することができます。


 

「こんなに飲みやすくておいしいビオワインあったんだ!」と感動すること間違いなし。 
めったにない機会、平日ですが、ちょっと贅沢な空間になると思います。是非ご参加ください。

 

■開催概要
・日時:6月5日(火) 14:00−15:00
・場所:ビオセボン麻布十番店 イートインスペース
・内容:クリスティーヌ氏によるトーク
及び「マ・シニャチュール」シリーズ4種類のテイスティング
ちょっとしたマリア—ジュをそえて

・受講料:無料
・対象:どなたでも!
※お申込み頂いた方は、席をご用意させて頂きます。
※当日の飛び込み参加もOK、立席でもご参加できる内容です

 

■使用するワイン



====満席です。ご参加頂きありがとうございました====

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